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          2. kok全站下載:讀暢銷書獲靈感 李相霖研發“綠茶咖啡”

            瀏覽量: 上傳更新:2022-04-28

            良好體態是許多人的努力目標,近年生酮飲食、低GI等特殊飲食大行其道,卻往往容易受生活型態或經濟條件影響,不易持續。難道非得燃燒意志力才能擁有良好體態嗎?“享So”的出現,就是希望提供便利的方式,幫助大眾享受人生、持之以恒追求健康。

            受《綠茶咖啡減重法》啟發 首創有機綠茶咖啡濾掛包

            機緣巧合間,閱讀了日本醫師工藤孝文的著作《綠茶咖啡減重法》,書中主張借由飲用綠茶咖啡促進新陳代謝,不必大幅改變生活型態也能維持體態,讓“享So”創辦人李相霖興起自己試做看看的念頭。

            “咖啡跟茶本來就是我的生活必須品,只要結合兩者,讓自己天天都能喝,就能維持體態,不是很棒嗎?”李相霖試著照書執行,累積了一些經驗及心得,她開始認真研究綠茶及咖啡,玩味中,探尋著能讓他們自然融合又互不搶味的完美比例。

            “好喝才能每天喝,既然每天喝,就要做到最好?!崩钕嗔睾馁M大半年時間調整比例不下數百回,身邊親友都成了味覺智囊團。歷經多次失敗,四處奔走親赴產地,才找到滿意原物料:SHG EP等級的有機薩爾瓦多咖啡豆,以及南投有機綠茶。

            品嘗綠茶咖啡不僅是一種享受,也成為李相霖最能長久實行的飲食管理方式,促使她成立飲食管理品牌“享So”,成立產線來量產配方,制成目前市場唯一的有機綠茶咖啡濾掛沖泡包,以更便利簡單的方式與更多人分享。

            自主生產把關每一個環節 因為“自己喝最多”

            對于茶跟咖啡要求很高的李相霖,為了兼顧口感跟品質,一開始就鎖定有機原物料,但居高不下的成本也成為最大挑戰,曾使李相霖陷入掙扎,“后來轉念一想,喝最多的人應該就是我自己,用好原料是我最受惠!”

            綠茶咖啡有助于維持健康的關鍵,在于兒茶素、綠原酸及咖啡因的相輔相成。享So特別使用零發酵的茶葉,保留更多兒茶素;以淺中焙方式展現咖啡豆風味,同時保留更多促進新陳代謝的綠原酸。

            自稱個性龜毛的李相霖還成立自主生產線,從生產、加工分裝流通到販售,一條龍作業,把關每個環節;并且申請慈心有機認證,以便來源追溯;同時采用不含螢光劑、重金屬的日本專利不織布濾掛包,從各個細節落實“健康、安全”的理念。

            此外,更罕見地投保高于業界三倍金額的責任險。李相霖表示這是愿意承擔責任的證明,“我對享So非常有信心,高額投保是想讓消費者更安心?!?/p>

            在健康安全的基礎上,才是真的享受

            親自把關制程,讓李相霖更安心天天品嘗綠茶咖啡;而過去在研發過程扮演智囊團的親友們,喝過享So綠茶咖啡也紛紛直呼:“回不去喝市售咖啡了!”

            意識到某些特殊飲食只適合特定族群,李相霖希望享So陪伴更多人持之以恒達到健康的目標,而不是追求立竿見影的速效;呼吁消費者多選用天然的食物,取代精制過的食品,維持均衡飲食,每天兩杯綠茶咖啡或者依自身習慣酌量調整,也可于運動前飲用,讓綠茶咖啡發揮更大效益。

            “享受,必須創建在健康安全的基礎上?!边@不僅是享So成立的初衷,也是品牌的核心理念。李相霖透露,接下來預計圍繞“享受”概念進行新品開發,例如精致的手沖壺,讓“沖泡咖啡”的同時,也得到心情的療愈放松,增加日常生活中的幸福感。維持體態也能很享受:

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